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Helau....

Rosenmontag...
Was fällt uns da an erster Stelle ein - natürlich,Pfannkuchen.Unmengen an Mehl,Eiern usw.,all dies sind wichtige Bestandteile des Gebäckes,welches heute Hochkonjunktur hat und beim Bäcker natürlich noch mit viel Handarbeit verbunden ist.Und die guten Zutaten müssen nicht dafür aus der weiten Ferne kommen, sondern gibt es auch DIREKT fast vor der Tür..also wie wäre es denn mal heute mit selbst einpaar Pfannkuchen frisch gemacht?
Mit 0,2 Liter lauwarmer Milch, 3 Eiern, 500 gr. Mehl, einem Würfel Hefe, 60 gr. Butter, 
60 gr. Zucker,einer Prise Salz, etwas Zucker zum wälzen und 150 gr. Aprikosenmarmelade für die Füllung sollte dem nichts mehr im Wege stehen...Wir wünschen DIREKT viel Spass dabei....

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