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IHRE WAHL....

Wir entscheiden mit unserem Kaufverhalten....Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat eine gepanschte Wurst aus Fleischabfällen mit dem silbernen DLG-Preis prämiert. Die Geflügelwurst bestand nur zu neun Prozent aus Fleisch, zu 27 Prozent aus Wasser und zu 46 Prozent aus sogenanntem Separatorenfleisch, das sind Abfälle aus der Fleischproduktion...Nach offiziellen Angaben werden in Deutschland rund 70.000 Tonnen Separatorenfleisch pro Jahr verarbeitet. Das ZDF-Magazin Frontal 21 hat alle verarbeitenden Betriebe angefragt. Kein Unternehmen wollte offenlegen, in welchen Produkten der billige Fleischbrei landet. Für immer mehr Konsumenten ist Regionalität ein wichtiges Kaufkriterium. Die Direktvermarkter bürgen für Ihre Produkte mit Ihrem Gesicht.

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